A Ooni, a világ vezető kültéri pizzakemence-gyártója, ma már egy megkerülhetetlen név minden otthoni pizzakedvelő számára. A vállalat története azonban nem csupán egy sikeres termék megalkotásáról szól, hanem egy olyan szenvedélyről, amely képes volt megváltoztatni azt, ahogyan az emberek a pizzakészítés élményére tekintenek. A következőkben bemutatjuk a márka részletes, hosszú történetét – az indulástól kezdve a globális áttörésig, különös hangsúlyt fektetve a mérföldkőnek számító kemencékre.
Kezdetek – Egy egyszerű probléma, amely világsikert szült
A történet középpontjában Kristian Tapaninaho áll, aki feleségével, Darina Garland-dal közösen vezényelte a későbbi Ooni felemelkedését. Mielőtt a pizzakemencék világába léptek volna, a házaspár egy oktatással foglalkozó vállalkozást vitt. Kreativitással, problémamegoldással, innovációval foglalkoztak – ironikus módon épp ezek a készségek lettek később a márka alapkövei.
Kristian rajongott a pizzakészítésért. Rengeteg receptet kipróbált, fejlesztett, az otthon készült pizzák pedig valóban egész jók voltak… de nem elég jók. A profi pizzériák 450–500°C körüli hőfokon sütnek, ami a hagyományos háztartási sütők számára elérhetetlen tartomány. A gáz- vagy elektromos sütők maximum 250–300°C-ra melegednek fel – ebben az intervallumban azonban nem lehet azt az autentikus, leopárdmintás, légiesen könnyű nápolyi pizzát megsütni, amihez a szív húz.
Kristian felismerte: ha nem talál megfelelő kemencét, készít egyet.
A lehetetlen ötlet: hordozható, fatüzelésű pizzakemence
2012-ben a piacon csak nagy, beépített, több ezer euróba kerülő, téglából készült fatüzelésű kemencék léteztek. Ezek gyönyörűek, de óriásiak, otthonra drágák és abszolút nem mobilisak. Kristian azonban mást akart:
- egy kompakt, hordozható eszközt
- amely eléri a 500°C-ot
- kevesebb mint 20 perc alatt
- és megfizethető.
A legtöbb ember ezt lehetetlen kihívásnak gondolta – Kristian viszont rajzolni, tervezni kezdett. Számtalan prototípus, hátsó kerti teszt és éjszakákon át tartó kísérletezés után megszületett az első működő modell: a világ első hordozható pellet-tüzelésű pizzakemencéje.
Ez volt a pillanat, amikor megszületett az Uuni mint ötlet – egyenesen egy skót kertből.
A nagy áttörés: Kickstarter, 2012
2012 novemberében a házaspár feltöltötte projektjét a Kickstarterre. Az induló cél szerény volt, de hamar túlteljesítették. A világ pizzarajongói azonnal felkapták a fejüket:
„Pizzát otthon, 60 másodperc alatt, megfizethető áron?!”
Az első kampány több száz támogatóval elrajtolt, és a márka (akkor még Uuni néven) azonnal globális érdeklődést váltott ki.
A márka legnagyobb ereje ekkor már látható volt: közösség épült köré. Pizzarajongók, BBQ-őrültek, séfek, házi konyhatündérek… mind-mind megéreztek valamit ebből az úttörő szellemből.
A mérföldkövek – ikonikus Uuni kemencék, amelyek megváltoztatták a piacot
Az Uuni ereje abban rejlik, hogy folyamatosan fejleszt, kísérletezik, új megoldásokat hoz. Íme a márka főbb kemencéinek története és hatásai.
Uuni 1 (2012) – Egy új kategória születése
Az eredeti modell (Uuni 1) volt a világ első hordozható pellet-pizzakemencéje.
Az Uuni 1 tulajdonságai:
-
- könnyű alumínium ház
- gyors felfűtés
- pellet-tüzelés
- 500°C-os csúcshőmérséklet.
A felhasználók ámulva tapasztalták, hogy a pizzakészítés nem csupán egy konyhai tevékenység – hanem élmény is lehet.
Uuni 3 – A termék, amely berobbantotta a márkát
Az Uuni 3 az a modell volt, amely igazán széles körben hozta meg a sikert. Gyorsabb, stabilabb, erősebb lett, mint elődei.
Az Uuni 3 főbb fejlesztései:
-
- optimalizált levegőáramlás
- 60 másodperces pizzasütés
- pellet-tüzelés, még hatékonyabb égéssel
- hordozható, könnyen összeszerelhető.
A sajtó és az internetes influencerek is felfigyeltek rá. A WIRED, a Forbes és más nagy médiumok tesztelték – és persze imádták. Ez volt az a pont, ahol az Ooni már nem egy ígéretes startup, hanem egy új kategória vezetője lett.
Uuni Pro – A sokoldalúság nagykövete
Az Uuni Pro volt az első Ooni, amely többféle tüzelést támogatott:
-
- fa
- faszén
- gáz (adapterrel)
- pellet.
Ez az univerzalitás a professzionális séfeket is magával ragadta. Az Uuni Pro egy nagyobb, masszívabb modell, amelyre sokan úgy tekintenek, mint a „félprofi” otthoni pizzakemencére.
Ooni Koda – A gáztüzelésű forradalom
Az Ooni Koda továbblendítette a márkát új magasságokba. A modell lényege a kényelmes használat: nincs pellet, nincs faapríték – csak begyújtod, és süt.
Az Ooni Koda tulajdonságai:
- pillanatok alatt indul
- 500°C-ra melegszik
- elképesztő stabil hőfok
- ikonikus letisztult dizájn.
A Koda világszerte bestsellerré vált, és a mai napig az egyik legelismertebb otthoni pizzakemence, amiből már a második generáció is berobbant!
Ooni Koda 2 (30 mbar) gázüzemű pizzakemence
Original price was: 200.000 Ft.160.000 FtCurrent price is: 160.000 Ft.-40.000 Ft-20%
Az Ooni Koda 2 egy 14″-os, gázüzemű pizzakemence, amely fejlett G2 Gas Technology™-val, gyors felfűtéssel és egyenletes hőeloszlással 60 másodperc alatt készít éttermi minőségű pizzát. Kompakt, hordozható, könnyen tisztítható és okoseszközzel is bővíthető (Ooni digitális hőmérő szett – sütőhöz).
Ooni Koda 2 PRO (30 mbar) gázüzemű pizzakemence
Original price was: 333.000 Ft.266.400 FtCurrent price is: 266.400 Ft.-66.600 Ft-20%
Az Ooni Koda 2 Pro egy 18″-os, gázüzemű pizzakemence, fejlett G2 Gas Technology™-val és Bluetooth-os Ooni Connect™ digitális hőmérő szettel. Gyors felfűtés, egyenletes hőeloszlás, nagy sütőfelület és okos vezérlés a tökéletes, éttermi minőségű pizzáért.
A névváltás története: Uuni → Ooni (2018)
Érdekesség, hogy 2018-ban a vállalat bejelentette: megváltoztatja a nevét Uuni-ról Ooni-ra. A kiejtés ugyanaz maradt („úú-ni”), de a nemzetközi közönség számára sokkal egyszerűbb lett így a helyes írásmód. Ennek okai között szerepelt, hogy az emberek nehezen tudták kiejteni, gyakran írták hibásan (Unni, Uni, Ooni, stb.), a Google sokszor az „university”-re asszociált. A váltás gyors, gördülékeny és sikeres volt. Az új név jobban tükrözte a vállalat nemzetközi fókuszát.
Az Ooni értékei és kultúrája
A vállalat gyors növekedést produkált – mára több száz munkatárssal dolgozik több kontinensen. A központ Skóciában található, a csapat tagjai pedig Európa és az Egyesült Államok szerte élnek.
Az értékek:
-
- szenvedély – mindenki megérdemli a jó pizzát
- kedvesség – emberközpontúság a céges kultúrában
- innováció – folyamatos termékfejlesztés
- közösség – a felhasználók inspirálják a márkát
- társadalmi felelősségvállalás – a bevétel 1%-át jótékony célokra fordítják.
Az Ooni nem csak terméket ad el – életérzést közvetít.
A közösség ereje – A világszerte növekvő Ooni-rajongói bázis
A márka rajongótábora hihetetlen gyorsasággal nőtt. Ma:
-
- több millió elégedett felhasználó
- aktív Facebook-csoportok
- YouTube-tele receptekkel
- Instagramon pizzarajongók tíz- és száz ezrei osztják meg képeiket.
Az Ooni közössége önmagát építi: recepteket fejleszt, tippeket ad, inspirálja egymást.
Nem kis dolog, amikor a világ egyik legnagyobb tech- és lifestyle-magazinja, a WIRED az Ooni pizzakemencéket a: „világ legjobb pizzakemencéi” listájának élére helyezte. Ez tovább erősítette a márka hírnevét, és segített új közönségekhez eljutni.
Egy márka, amely megváltoztatta az otthoni pizzakészítést
Az Ooni története bizonyíték arra, hogy:
-
- egy jó ötlet bárhonnan jöhet
- a szenvedélyből világmárka születhet
- a közösség ereje óriási
- az innováció nem csak technológia, hanem hozzáállás kérdése is.
A márka ma is ugyanazzal a lelkesedéssel működik, mint 2012-ben a skót kertben, amikor Kristian először próbálta megtervezni a tökéletes otthoni pizzakemencét. Üzenetük pedig máig változatlan:
„Mindenki megérdemli a jó pizzát.”
És az Ooni ezt minden nap valóra váltja.
Ismerd meg Te is az Ooni pizzakemencéket:
Ooni Karu 12 vegyes tüzelésű pizza kemence
Original price was: 133.000 Ft.106.400 FtCurrent price is: 106.400 Ft.-26.600 Ft-20%
Légy a tűz mestere az Ooni Karu 12 pizzakemencével! Fűtsd fával, vagy faszénnel és süss bárhol autentikus, fatüzeléssel készült, kövön sült pizzát mindössze 60 másodperc alatt.
Ooni Karu 2 vegyes tüzelésű pizza kemence
Original price was: 178.000 Ft.142.400 FtCurrent price is: 142.400 Ft.-35.600 Ft-20%
Az Ooni Karu 2-be beletettük az évtizedes pizzasütő-készítési tapasztalatunk minden tanulságát. A sütőnek minden pontját aprólékosan úgy tervezték meg, hogy kiváló pizzasütési élményt nyújtson.
Ooni Karu 2 PRO vegyes tüzelésű pizzakemence
Original price was: 356.000 Ft.284.800 FtCurrent price is: 284.800 Ft.-71.200 Ft-20%
Az Ooni Karu 2 PRO pizzakemence ideális választás mindazok számára, akik professzionális minőségű pizzákat és egyéb ételeket szeretnének készíteni otthonuk kényelmében.
Ooni Koda 12 (30 mbar) gázüzemű pizza kemence
Original price was: 156.000 Ft.124.800 FtCurrent price is: 124.800 Ft.-31.200 Ft-20%
Sebességet, kényelmet és könnyű használhatóságot szem előtt tartva terveztük. Az Ooni Koda 12 pizzakemence instant begyújtással és állítható hőmérsékletével több hőfokon is használható.
Ooni Koda 2 (30 mbar) gázüzemű pizzakemence
Original price was: 200.000 Ft.160.000 FtCurrent price is: 160.000 Ft.-40.000 Ft-20%
Az Ooni Koda 2 egy 14″-os, gázüzemű pizzakemence, amely fejlett G2 Gas Technology™-val, gyors felfűtéssel és egyenletes hőeloszlással 60 másodperc alatt készít éttermi minőségű pizzát. Kompakt, hordozható, könnyen tisztítható és okoseszközzel is bővíthető (Ooni digitális hőmérő szett – sütőhöz).
Ooni Koda 16 (30 mbar) gázüzemű pizza kemence
Original price was: 267.000 Ft.213.600 FtCurrent price is: 213.600 Ft.-53.400 Ft-20%
Emeld új szintre szabadtéri sütéseid az Ooni Koda 16 pizzakemencével. Készíthetsz akár 40 cm-es kövön sült pizzát, de a lehetőségek tárháza végtelen. A gázzal sütés kényelmét kombináltuk lélegzetelállító kialakítással: ez az Ooni kemence tágasabb nyílással és tágasabb sütőfelülettel rendelkezik, ezért ideális nagyobb társaságoknak is.
Ooni Koda 2 PRO (30 mbar) gázüzemű pizzakemence
Original price was: 333.000 Ft.266.400 FtCurrent price is: 266.400 Ft.-66.600 Ft-20%
Az Ooni Koda 2 Pro egy 18″-os, gázüzemű pizzakemence, fejlett G2 Gas Technology™-val és Bluetooth-os Ooni Connect™ digitális hőmérő szettel. Gyors felfűtés, egyenletes hőeloszlás, nagy sütőfelület és okos vezérlés a tökéletes, éttermi minőségű pizzáért.
Ooni Koda 2 Max (30mbar) gázüzemű pizzakemence
Original price was: 445.000 Ft.356.000 FtCurrent price is: 356.000 Ft.-89.000 Ft-20%
Az Ooni Koda 2 Max a gázüzemű pizza sütők csúcsa, amely hatalmas, 24 hüvelykes főzési területtel, két független égővel és fejlett digitális technológiával rendelkezik. 500°C-ra (950°F) képes felmelegedni mindössze 30 perc alatt, és akár három pizzát is süthet egyszerre, ideális választás családi összejövetelekhez vagy kerti partikhoz. Az Ooni G2 gáztechnológia egyenletes hőelosztást biztosít, ami garantálja a tökéletesen ropogós pizzát minden alkalommal. Az okos Ooni Connect™ applikáció lehetővé teszi a sütő hőmérsékletének távvezérlését és az ételek felügyeletét. Azoknak ajánljuk, akik szeretik az autentikus pizzát, de nem akarnak kompromisszumot kötni a kényelem terén.
Ooni Volt 2 Elektromos pizzakemence
Original price was: 267.000 Ft.213.600 FtCurrent price is: 213.600 Ft.-53.400 Ft-20%
Az Ooni Volt 2 egy kompakt és modern elektromos pizzakemence, amely lenyűgöző 450 °C hőmérsékletet ér el. Az intelligens Pizza Intelligence™ technológiának köszönhetően könnyen készíthetsz autentikus, profi minőségű, 30 cm-es pizzákat akár 1-2 perc alatt a saját konyhádban.
+1 tipp
Kövess minket a Kertishop.com Youtube csatornáján legfrissebb videós tartalmainkért és inspirációért!